Krontiras Cosmic Amber Chardonnay (Caja x 6)
$127.680
¡Encontramos el camino del cielo a la tierra … y su color es ámbar!
Siguiendo nuestra filosofía de mínima intervención dejamos a nuestro Chardonnay expresarse por si solo. Finalizada la fermentación el vino continúa en contacto con sus pieles durante siete meses. El resultado es un vino de color ámbar con aromas a nueces y mermelada de quinoto que expresan una nueva cara del Chardonnay. Estos vinos se vienen elaborando en la zona del Cáucaso por más de 6,000 años.
- Descripción
Descripción
Variedad: 100% CHARDONNAY
Alcohol: 13,1 % V/V
Azúcar residual: 1,58 g/l.
PH: 3.8
Región: MAIPU, MENDOZA
Altitud del viñedo: 900 MSNM.
Conducción: Guyot simple
Irrigación: Tradicional
Edad del viñedo: 10 años
Densidad de plantación: 6.900 Plantas/HA
Producción: 1.300g / planta
Cosecha: Selección manual de racimos.
Fermentación: En barricas de roble francés de 4to uso. Macerado durante 7 meses con sus pieles
Notas de Cata: Intensos aromas a miel y mermelada de membrillo. Paladar seco y audaz, con sabor a nuez. Ideal para disfrutar con frutos secos y carnes blancas
