Krontiras Explore Aglianico
$18.668
La uva Agliánico, la preferida según cuenta la historia del mismísimo Alejandro Magno que la llevaba en sus viajes por toda la Magna Grecia, es la variedad que representa nuestra alma griega, su legado y espíritu conquistador. Ese mismo es el que nos inspira constantemente por lo nuevo, lo desconocido a descubrir. Varios años fueron necesarios esperar, desde las primeras plantaciones, para lograr un vino de alma griega y corazón argentino que nos da mucho orgullo. Su marcada acidez lo hace inconfundible.
- Descripción
Descripción
Variedad: 100% AGLIANICO
Alcohol: 14,4 v/v.
Azúcar residual: 2,39 g/l.
pH: 3,7
Región MAIPU, MENDOZA.
Altitud del viñedo: 900 MSNM.
Conducción: Guyot simple
Irrigación: Tradicional
Edad del viñedo: 4 años
Densidad de plantación: 6.900 plantas/ ha
Producción: 1,300g/Planta.
Fecha de cosecha: Mediados de Marzo
Cosecha: manual en cajas de15 Kg.
Fermentación y elaboración: Maceración fría por 5 días, fermentación alcohólica con levaduras salvajes.
Añejamiento: 100%.en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 18 meses
Potencial de guarda: 8 años.
Temperatura de servicio: 16-18°C
